第三步将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中,上下搅拌一分钟,教你做无油酸奶蛋糕,第二步蛋清中加入30g糖,打至勾芡一分钟教你做无油酸奶蛋糕,教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃,自从我学会这种做法以来,我从未失败过蛋糕牢记几个要点,蛋糕蓬松的玄不崩蛋糕练习视频自从我知道-,方法简单简单易学,一学就会。
/image-鲜鸡蛋1/ 500g,白糖350g,精白面粉350g,泡打粉2.5g,生油25g。教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。1.将新鲜鸡蛋剥壳,加入白糖,用三四根筷子打匀,先轻后重,先慢后快,约1520分钟,使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠,颜色呈乳白色,体积增大。2.将泡打粉和面粉混合,倒入蛋液中,搅拌成均匀的糊状。不宜过多搅拌,以防面粉收缩成块,使蛋糕松散。
在饭盒底部涂一层原油,防止粘底。然后把搅拌好的糊倒入盒子里,放在锅里煮。先用开水蒸三分钟,至皮结壳蛋糕,然后降低温度,锅中加些冷水,蒸10分钟左右,蛋糕再加大火至熟蛋糕。出锅时在蛋糕表面抹点熟油,即可食用。一直想做蛋糕,但是没有烤箱。我还不如让电饭煲帮我。方法简单简单易学,一学就会。在鸡蛋上戳一个洞,倒出蛋液,加入面粉、白汤和柠檬汁,搅拌均匀,放入裱好的袋子里,挤到蛋壳里,放入烤箱烤30分钟,然后剥壳装饰。
1、怎样做 蛋糕家庭 蛋糕的做法 视频1在锅里,先往蛋黄里加糖,直到蛋黄变稠。2加入牛奶色拉油和香草精拌匀。在另一个干净的盆里,将蛋白打至起泡,然后将糖加入蛋白中2-3次,继续打至湿润接近干起泡。4取1/3蛋清加入蛋黄中,搅拌均匀。5将1/3的低筋面粉筛入蛋黄中,搅拌均匀。6加入1/3蛋清拌匀,再筛1/3面粉拌匀。7最后加入剩下的所有蛋清和低筋面粉,搅拌均匀后入模。
1.提前将鸡蛋从冰箱中取出,将蛋清和蛋黄分开,在低筋面粉中加入玉米淀粉泡打粉盐,拌匀,过筛备用。2.蛋黄中加入20g白糖,搅拌均匀,然后分3-4次加入色拉油牛奶,搅拌至蛋黄液均匀粘稠,无油水分离。3.轻轻加入面粉,切拌均匀,液体中不能出现面粉颗粒。这时候可以把烤箱预热到180度。4.在蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打成鱼眼形状的大气泡,然后加入20克白糖,剩下的40克白糖每隔1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白变硬起泡。