食物热量食谱:327.6主料面包机1台低筋面粉100g打蛋器1个鸡蛋4辅料白沙120g牛奶60g色拉油植物油少量话梅1kg 蛋糕胚将准备好的四个鸡蛋放入干净的锅中，然后分别取出蛋黄放入另一个有蛋黄分离器的锅中，但最好是蛋黄一定不能混入蛋白中，否则蛋清不会混合。蛋黄分三次加入糖(60g)、油、牛奶，拌匀即可，不要打发。将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡胶刮刀快速交叉搅打，用三脚筷子快速搅拌。用打蛋器代替橡胶刮刀，调到中速开始搅拌蛋白。在打浆过程中，第一次加入20g细糖，然后加入20g，直到蛋清起皱，再加入20g，直到蛋清被拉起成促进尖状态。如果顶端会掉下来，继续搅拌。
3、自己作奶油 蛋糕,可挤奶油图案、什么话、文字的锥形工具怎么做啊!自己做的话，把一个素净的纸卷成锥形线就行了。你知道什么是圆锥线吗？它指向底部。顶口可以装奶油。填充后在尖端切一小口。是用来让奶油流出来的。之后按照你想要的图纸按。如果你不想自己做，就去买。这叫一次性裱花袋。花架喷头淘宝有售。你可以去伯蒂的厨房。上面有一个关于蛋糕的帖子。我平时写简单的字的时候，就用没有花嘴的塑料袋剪个小口。
4、纸杯 蛋糕奶油怎么挤好看将奶油放入裱花袋中。当然，裱花袋还可以配各种裱花嘴，可以挤出多种形状。安装喷嘴不同，形状也不同。如何画出漂亮的图案，全靠自己的想象力。奶油一般在低温下不易变形，但一热就容易崩。原料四量:黄油100克，最好是奶油白糖100克，全蛋2个，低粉一点点，牛奶140克，80克。制作方法:1。将黄油或奶油软化，加入糖搅拌；2.将打好的蛋液分三次加入打好的奶油中，继续搅拌均匀；3.加入140g过筛的低粉继续打；4.加入低面粉搅拌均匀后，加入牛奶搅拌均匀，然后放入纸杯中，放入纸杯中；5.
5、 蛋糕围边怎么做食材:8寸飓风、1个鲜奶油、500g白糖、50g各种水果巧克力、100g磨边蛋糕简单方法烤一个8寸飓风！流程下次我再发详细报告，把水果切成三块再切成小块准备鲜奶油！每层蛋糕奶油和水果！最后抹灰，尽量磨平边缘。边缘不平整也没关系，边缘可以很好的修饰。把巧克力放在一个有框的袋子里，扎紧袋子，在沸水中融化，忘记拍一会儿冷却，拿一张油纸，量出蛋糕圈的长度和高度，在裱花袋里的巧克力上剪一个小洞，先挤一边的巧克力，再挤另一边的斜边。
