1准备材料:鸡蛋，牛奶5个，面粉70g蛋糕面粉比较好，玉米油80g，糖66g，柠檬汁50g，玉米淀粉几滴，20g。2准备一个干净的碗，把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。3将牛奶放入锅中，小火加热至周围有小气泡。立即离火，与玉米油混合均匀。4.将蛋糕面粉放入牛奶和玉米油的混合物中，用和做菜一样的搅拌方法搅拌均匀，加入蛋黄，继续搅拌均匀，搅拌均匀后备用蛋黄糊。
6一次性加入细砂糖，低速打约30秒，转高速送至九成，再转低速打约30秒。7电压力锅或电饭锅插上电源，功能调整为保温。8将打好的蛋清和蛋黄糊混合三次，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中搅拌，最后一次将搅拌均匀的蛋清和蛋黄糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀。9取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊高高举起，一点一点慢慢倒入内胆，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直摸两下，避免产生气泡。
7、怎样用电 高压锅做 蛋糕如何用电高压锅 Do 蛋糕？最近怀孕了，总想吃饭蛋糕，但是在外面吃饭又觉得不放心蛋糕。我教你几个小技巧:材料:鸡蛋4个，糖80g，面粉100g，只要是制粉师经常用的，不要1个。做法:1用打蛋器打4个蛋清起泡，边打边加糖。2将4个蛋黄打散，加入到打好的蛋清中。刚刚把面粉和蛋清混合在一起。注意，搅拌均匀即可，不要反复搅拌，以保持蛋糕柔软。
5设置为蛋糕 program，就等着吃饭蛋糕。烘焙时间比较长，30分钟左右，而且都是无压的。注:如果你不知道100克糖是什么，你看到了吗？右边的勺子舀了7次。鸡蛋是参照物，可以目测勺子的大小。打蛋白的时候千万不要掉1星1点蛋黄。否则，你的手臂可能会骨折，你可能无法摩丝。不像烤箱，锅底侧是彩色的，顶侧是白色的，非常漂亮。
8、怎样用 高压锅做 蛋糕配料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖。首先，你需要在一个普通的小碗里放两个扁碗的面条，然后在面条里加入鸡蛋，至少两个鸡蛋，越多越好。然后，在面条中加入一袋牛奶，搅拌面条的顶部。这时候只要把面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊就可以了。接下来，用一把普通的勺子往面糊里加入两扁勺糖。最后也是最关键的一步是将面糊搅拌均匀。这个时候要注意面糊里一定不能有疙瘩，不然蛋糕不好看，有疙瘩的部分肯定会长出来，所以你一定要把面糊搅拌均匀，有一定的稠度。
9、 高压锅怎样做 蛋糕食材:鸡蛋、4个白糖、3勺面粉和酸奶、蔓越莓干、几滴白醋高压锅version蛋糕。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，容器不能装水，在蛋清中加入几滴糖和醋，用打蛋器打匀！手动操作会很累！打十分钟左右后，继续加糖。如果觉得不够，再加几滴醋，直到蛋清呈奶油状，挂在打蛋器上，酸奶加蛋黄和糖粉，搅拌！将搅拌好的蛋黄液慢慢倒入打好的蛋清中。注意不要打蛋清，上下搅拌，可以用打蛋器帮忙。不要画圈来搅。
