电饭锅Made蛋糕，做好了就开盖的时候，蛋糕还是很软的，放凉了就缩回去了,放蛋糕糊的时候在锅里刷点油,蛋糕不要放太多糊，最多三个鸡蛋,可能是电饭锅密封不好，水汽出不去,可能是电饭锅密封不好，水汽出不去,电饭锅底部上油不均匀,首先，电饭锅不适合烹饪蛋糕，烘焙的温度蛋糕应该在160℃左右，电饭锅的温度只有100，而电饭锅。
电饭锅底部上油不均匀。可能有两个原因。1，电饭锅底部涂油不均匀，多放点油就可以了。2.添加蛋糕液体时，用手轻拍几次锅底，消除一些气泡。有几种可能性。电饭锅的加热温度可能过高。可能是电饭锅密封不好，水汽出不去。电饭锅的加热温度可能过高。可能是电饭锅密封不好，水汽出不去。
可能有两个原因:\r\n1 电饭锅底部涂油不均匀(多放点油也可以)\r\n2在放蛋糕液体的时候要多拍几次锅底，消除一些气泡。\ r \ nI尝试了电饭锅 蛋糕几次，都没有反应。楼主可以再试试。
Hello: 蛋糕黏性重，就是面粉太多，也有可能是鸡蛋脱泡了。还有一个是电饭锅第一跳后用毛巾盖住出风口十分钟，然后按压，去掉头发，第二跳后用毛巾盖住出风口，切断电源。放蛋糕糊的时候在锅里刷点油。蛋糕不要放太多糊，最多三个鸡蛋。
4、用 电饭锅做 蛋糕为什么糊锅可能有两个原因:\r\n1 电饭锅底部涂油不均匀(多放点油也可以)\r\n2在放蛋糕液体的时候要多拍几次锅底，消除一些气泡。\ r \ nI尝试了电饭锅 蛋糕几次，都没有反应。楼主可以再试试。
5、 电饭锅做 蛋糕为什么不虚首先，电饭锅不适合烹饪蛋糕，烘焙的温度蛋糕应该在160℃左右，电饭锅的温度只有100，而电饭锅。电饭锅 Made 蛋糕，做好了就开盖的时候，蛋糕还是很软的，放凉了就缩回去了，这是因为蛋糕里面的气体热胀冷缩。如果将蛋糕放入烤箱烘烤，由于烤箱温度较高，所以蛋糕的表面呈褐色，略有变硬，但蛋糕中的相对湿度也高于电饭锅，\ r \ n另外，估计你做蛋糕的时候没放泡打粉，是打鸡蛋的时候蛋液里的空气做的，远没有泡打粉软。
