气泡打粉根据反应速度的不同，还可分为慢反应气泡打粉快反应气泡打粉双反应气泡打粉,低筋面粉与泡沫打粉的比例为60:1泡沫打粉,蛋糕的家庭做法特别简单,一般市面上购买的泡泡打粉都是双反应泡泡打粉,做蛋糕时，要把要做的面粉或其他谷物粉按照2-3%浸泡打粉的比例混合均匀。
用电饭煲煮饭蛋糕详细步骤，浸泡打粉，用电饭煲做面包的详细步骤，鸡蛋打匀几次做成雪花状，牙签倒入面粉中，加入糖。把泡泡放在电饭锅里蒸。原料:低筋面粉100克。辅料:鸡蛋，食用油五个，牛奶30克，酸奶150克，棉花糖50克，30克。注:我这次分享的蛋糕方法是放牛奶。其实奶不是固定的。我之前刚做了一个放进香蕉里。后来就可以当牛奶了。然后和步骤一起在电饭煲里煮做蛋糕的步骤。第一步:首先，我们可以把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。这一步我们可以把鸡蛋打在手上，然后蛋清会自然的和蛋黄一起脱落，然后在放蛋黄的碗里加入奶粉和食用油，搅拌均匀。第二步:然后开始发蛋白。我们可以用电动打蛋器打发走，或者用筷子，然后分三次加入少量的糖。直到筷子像奶油一样直立才是最好的一步。第三步，然后我们分三次把打好的蛋清加入到打好的蛋黄液中，每次从下往上搅拌翻动的幅度不要太大，大概五次左右。第四步，电饭煲内胆底层刷油。刷油的目的是为了后期更容易脱模，底油不要太多，因为蛋液是含油的，然后轻轻倒入内胆，摇晃几下。第五步:去除气泡。最后，盖上。一般电饭煲都有烤的功能蛋糕。点击这个功能，然后就可以坐在板凳旁边等着吃饭了。这个过程大约需要电饭煲煮20分钟蛋糕。相信很多人都会通过以上步骤。
低筋面粉与泡沫打粉的比例为60:1泡沫打粉。太多了会影响食物的味道。蛋糕由低筋面粉制成:120g 2。糖:45g 3。鞑靼粉:2g 4。Soak打粉:2g 5。食用油:75ML6。鲜奶:90ML7。四个鸡蛋。做法1。首先在面粉中加入2g泡沫打粉搅拌均匀。2.将油乳搅拌成奶昔形状。3.将拌好泡沫的面粉打粉倒入油乳混合物中，慢慢搅拌均匀。不要太用力，防止面粉面筋，搅拌均匀。4.把蛋黄分开。5.在蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀，然后倒入之前的。
