可以用普通的面粉和玉米粉做低筋面粉，我是抱着试试看的想法做的蛋糕,低筋面粉又叫蛋糕粉，日语中称为瘦粉，指蛋白质含量在9.5%以下的面粉粉,你可以做蛋糕，而且效果很好面粉,Use面粉你会吗蛋糕,一、小麦可以在家里包装吗面粉可做蛋糕,你能做到吗-1蛋糕,你能做到吗-1蛋糕,你能做到吗-1蛋糕。
制作蛋糕普通面粉都可以。可以用玉米淀粉做成面粉，效果是一样的。制作步骤如下:1 .准备好所有食材:鸡蛋、面粉、玉米油、酸奶、玉米粉、糖、白芝麻。2将蛋清和蛋黄分开，确保蛋清容器无水无油。在蛋黄中加入一勺糖、油和酸奶，搅拌均匀。4.将过筛后的面粉和玉米面粉加入蛋黄液中，搅拌均匀，无需搅拌。5搅拌均匀，形成下图。6蛋清用打蛋器打，分三次加入糖。
8如下图所示混合均匀。9将调好的面糊倒入有锡纸的烤盘，表面撒上芝麻，放入烤箱中层，上下160度烘烤20分钟。10烤好后蛋糕如下图所示，自然冷却，倒扣在面板上，撕掉锡纸。11切割并装盘。扩展信息:1。低筋面粉和高筋面粉的区别:在超市里，我们看到的面粉一般是富面粉、麦芯粉、标准粉、全麦粉、饺子粉、自发粉等等。付强面粉也叫70粉，谷明石义全麦只能出70% 面粉。
你可以做蛋糕，而且效果很好面粉。普通的面粉可以做成蛋糕，但是需要提前处理。可以通过蒸来操作。普通面粉面包可以加入酵母发酵制成。材料:3个鸡蛋面粉4汤匙糖，2汤匙黄油，1茶匙发酵粉。方法如下:第一步:先把鸡蛋在锅里打好，把蛋清分开，打发走，然后加入适量的糖搅拌均匀。第二步:筛入面粉搅拌至没有颗粒面糊。
第四步，按下煮饭键，在电饭锅里烤40分钟，蛋糕取出切块吃。你能做到吗-1蛋糕？亲爱的，是哪种蛋糕低筋面粉？烹饪蛋糕和饼干都是低筋面粉的，可以保证口感的酥脆。高筋面粉用于面包，是面包质地细腻、蓬松度的关键之一。我再告诉你一个方法:抓一把面粉，用手捏成块，松开手。如果面粉马上放出来，证明刚性高。如果还是块，说明刚度很低。
