1将蛋黄打入两个干净的盆中，在蛋黄中加入盐糖和低粉牛奶色拉油，搅拌均匀。2蛋黄用电动打蛋器打起泡沫后分三次加入60克白糖。搅拌直到它变湿。3将蛋黄糊混合搅拌均匀，倒入烤盘。4烤箱预热180度。蛋糕把糊放在中层20分钟。5、蛋糕出炉后，脱模，撕去周围的蛋糕纸，拿一根擀面杖，将油纸的一端缠在擀面杖上。当油纸在擀面杖上卷回时，用手推蛋糕向前卷。
然后就可以撕油纸切片了。黑米松蛋糕卷软糯可口的黑米蛋糕卷，更香更营养。不加淡奶油好吃 蛋糕卷的配料有黑米蛋糕面粉80克牛奶40克玉米油35克细糖50克鸡蛋4辣鸡松适量洋葱蛋糕卷。步骤1玉米油稍微加热。还有牛奶。第二步:将黑米蛋糕面粉筛入奶糊中。第三步:用手搅拌均匀。这个时候面糊会觉得很干。第四步:将蛋黄打入面糊中，用手搅拌均匀。第五步:在蛋白中加入细砂糖，做成勾状。第六步:将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。第七步:将面糊倒入有防水布的方形盘中。撒上鸡松和葱花。将烤箱预热到150度。第10步中层烤25分钟，取出，放暖。脱模后翻过来卷起来。
5、沙拉酱 蛋糕卷的做法,沙拉酱 蛋糕卷怎么做 好吃步骤1。所有原材料都经过称重。2.然后开始处理蛋黄，把糖加到蛋黄里。3.搅拌后，加入色拉油。4.然后筛入低筋面粉。5.搅拌均匀备用。6.现在处理蛋白质，将糖加入蛋黄两次。7.把它打成湿泡沫状。8.然后加入蛋黄液中，搅拌均匀。9.然后倒入烤盘，放入预热好的烤箱。中层上下加热170度20分钟。10.取出后，在干净的锡纸上反转，去掉油纸。11.在蛋糕上抹一层沙拉酱。然后一头卷起来，用锡纸包好，放冰箱30分钟，凉了，切成块，装盘，就可以吃了。
6、 蛋糕卷如何做 好吃 蛋糕卷怎样做 好吃好吃蛋糕卷，赶紧搞定。教你蛋糕简单软糯好吃的擀面方法。食材详情鸡蛋4个面粉60g糖100g牛奶30g黄油15g卡斯帕酱适量奶味烘焙工艺小时耗时普通难度如何打小山不用黄油蛋糕卷步骤1分离蛋黄蛋白，筛低筋面粉！2蛋清分三次加入70g糖，蛋清送小钩！3蛋黄加30g糖，送去颜色浅一点，体积大一点！4在蛋黄中加入3/1的蛋白，搅拌均匀！
烤箱180度6可以开始预热，把剩下的蛋白送几次！(因为剩下的蛋白质放了很久，还不太够！7将再次发好的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀！8倒入事先铺好油纸的烤盘！忘了加奶这一步！将牛奶倒入混合好的蛋糊中，搅拌均匀。9放入预热好的烤箱中层15分钟！10把烤好的蛋糕身体倒过来，晾凉！撕掉油纸，放上吉士酱！12有自下而上的卷轴蛋糕体！用油纸包好放冰箱几个小时就行了，我熬了一夜，想看看是不是卷的很漂亮。
