浮云蛋糕rolls蛋糕rolls食材:鸡蛋、4份牛奶、120ml淡奶油45g低筋面粉、60g细糖、55g盐、1g柠檬汁、几滴蛋糕rolls,10.取出蛋糕体倒扣在蛋糕纸上，冷却后面朝下,7.烤好后涂上自己喜欢的果酱或鲜奶油卷起来切片,13.将150克奶油酱与120克软巧克力酱混合，然后涂抹在蛋糕卷的表面,12.然后用擀面杖和蛋糕纸将蛋糕体卷起来。
材料用量鸡蛋4个细糖40g加入蛋清柠檬汁少许细糖30g低筋面粉90g牛奶80ml玉米油50ml蔓越莓干30g淡奶油150g蔓越莓果酱100g糖粉20g放好做法1。蛋清加柠檬汁至粗泡，加白糖三次打至硬泡2。蛋黄中加入白糖，打匀。加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀。3.将蛋黄液切好，搅拌均匀。4.烤盘上铺油纸，均匀铺上蔓越莓干。5.将面糊倒入烤盘，刮平。6.将烤盘放入预热至185℃的烤箱中层，烤12分钟左右。当表面变成金棕色时，就可以取出来了。
浮云蛋糕 rolls蛋糕rolls食材:鸡蛋、4份牛奶、120ml淡奶油45g低筋面粉、60g细糖、55g盐、1g柠檬汁、几滴蛋糕rolls。Step 1烤盘上铺油纸。然后准备一壶热水和另一个冷水盆备用。步骤2120ml牛奶，加45克淡奶油。在两个干净的锅里把蛋黄和蛋白分开。第四步在蛋黄中加入10克糖，搅拌均匀。第五步牛奶加热至微沸后，将细线倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
Lime奶油蛋糕卷鸡蛋5个，糖54g，低粉79g，柠檬汁25ML，水50ml，色拉油54g。1.把蛋黄和蛋白分开。2.把蛋白打到变粗。一次加54g糖。打至中性起泡，即提起打蛋器，蛋清会出现弯曲的尖角。3.将鸡蛋黄油和柠檬水一起低速搅拌至粗泡，加入过筛后的低粉至粉末均匀。4.然后将2/3的蛋白分几次加入蛋黄糊中，再倒回剩下的1/3蛋白中，切均匀。
6.150度上色后15-18分钟，看你自己的温度和时间。7.烤好后涂上自己喜欢的果酱或鲜奶油卷起来切片。可可奶油波点蛋糕卷材料低筋面粉75g、可可粉10g、蛋黄3个、蛋清4个、蛋清加细糖30g、蛋黄糊加细糖35g、色拉油40g、水60g。1.分开蛋黄。2.在蛋黄中加入35g细糖，用打蛋器打至起泡。然后依次加入水色拉油，搅拌均匀。3.将低筋面粉筛入蛋黄糊中。4.搅拌均匀。5.向蛋白中加入两次细砂糖，搅拌至湿润起泡。6.取三分之一打好的蛋清放入蛋黄糊中搅拌均匀。7.将混合好的面糊倒回剩下的三分之二蛋清中，搅拌成糊状。8.取一小份面糊，放入纸袋中。在尖角处剪一个小口。9.在铺有油纸的烤盘上挤出排列整齐的点。10.在预热到170度的烤箱里烤1分钟。带走。11.将可可粉筛入剩余的蛋黄糊中，搅拌成均匀的可可面糊。12.将可可面糊倒入烤好的烤盘，用刮刀抹平面糊表面。
4、 奶油 蛋糕卷的做法方法一:鲜奶油-2/蛋黄中加入50克细糖和盐，打至发腻。2.分批加入色拉油，搅拌均匀。3.分批加入牛奶，搅拌均匀。4.筛可可粉，用温水混合。筛入低筋面粉和小苏打的发酵粉，轻轻搅拌。5.加入蛋黄液中，搅拌均匀，形成蛋黄面糊。6.用打蛋器中速搅拌蛋白，直到蛋白完全分散。7.加入70克细糖，搅拌至湿润，难以起泡。8.先取1/3的蛋黄面糊搅拌均匀，再加入剩余的蛋黄面糊，分阶段搅拌均匀，形成蛋糕体面糊。倒入蛋糕 body面糊，抹平，放入烤箱190℃烤20分钟左右。10.取出蛋糕体倒扣在蛋糕纸上，冷却后面朝下。11.在上侧均匀涂抹。-首先，做一个浅切口。12.然后用擀面杖和蛋糕纸将蛋糕体卷起来。13.将150克奶油酱与120克软巧克力酱混合，然后涂抹在蛋糕卷的表面。
5、红曲 奶油 蛋糕卷红曲 奶油 蛋糕卷做法1食材:鸡蛋、4块低筋面粉、70g。2辅料:淡奶油150g白糖65g红酵母粉10g色拉油50g柠檬汁5ml牛奶65g，3将蛋清和蛋黄分开，分别放入容器中。4将蛋黄搅拌均匀，加入10克糖搅拌均匀，5加入色拉油，拌匀。6加入牛奶，搅拌均匀，7.将低粉和红曲粉筛入蛋黄糊中。8搅拌成红曲蛋黄糊，9在蛋清中加入几滴柠檬汁，放入主厨的机器中。开三档直接搅拌，10搅拌至泡沫变粗，加入40克白糖，继续搅拌蛋清至湿润起泡。
