下午茶巧克力蛋糕材料:奶油50克糖100克高筋面粉60克蛋黄100克全蛋75克蛋白质125克糖65克可可粉38克苦甜巧克力75克香草冰淇淋200克杏仁粉200克。做法:将杏仁粉与100克糖混合，加入蛋黄和全蛋，与65克糖搅拌成糊状蛋白，与奶油打成湿泡沫苦甜巧克力，融化后混合在2。混合1。最后加入过筛的高筋面粉和可可粉。搅拌均匀，160度倒入模具，烘烤30分钟左右等。蛋糕.
有这么多种5、如何制作巧克力 蛋糕
蛋糕，比如芝士蛋糕芝士蛋糕和美式酸奶蛋糕柠檬蛋糕等等。在寒冷的气候下，不妨自己在家自制巧克力蛋糕，味道鲜美，制作简单，还能补充热量。必备工具:不锈钢盆，打蛋器一个，大小各一个蛋糕模具，根据需要买烤箱或者微波炉，家用烤箱不需要太大，拿几张中等大小的油纸就可以了。轻巧克力蛋糕1将250克鸡蛋和200克糖混合，打成糊状泡沫。将100克面粉和60克可可粉混合在一起，过滤，加入泡沫中混合制成混合物。
6、做 蛋糕的技巧如果你掌握了这几点，蛋糕你就成功了！清蒸蛋糕非常好吃！用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉...150克细糖...100克鸡蛋...3个发酵粉...1汤匙鲜奶...1/3杯色拉油...4汤匙。步骤:取三三蛋糕款，内。鸡蛋打成蛋液，再慢慢加入细白糖，充分打至起泡。面粉过筛后，与粉状鲜奶色拉油一起慢慢倒入蛋液中，用胶刀轻轻搅拌均匀，分成三份。如果有气泡，点击模型。
7、学做 蛋糕?如果你掌握了这几点，蛋糕你就成功了！清蒸蛋糕非常好吃！蛋糕制作教程。电饭煲蛋糕材料:面粉110克，糖110克，鸡蛋5个，黄油少许，牛奶五六十克。面粉和糖的比例是1:1，其他东西可以放。1.将面粉筛三四次。2.把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。3.在蛋白里放一点盐，帮助打发4打蛋白，直到蛋白翻过来。在打蛋清的过程中，将6个剩余的1/3糖放入蛋黄中，与蛋黄一起搅拌均匀，直到蛋黄的颜色变浅。77将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，同样搅拌均匀。8将过筛的面粉分几次慢慢放入上述蛋奶糊中，或者搅拌均匀。79现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。10电饭煲略预热，涂黄油。把面糊倒入11，盖上盖子，按下烹饪键12，20分钟以上，就会跳到保温，不要管它，保持一个半小时，再按下烹饪键，跳到保温档后保持一个半小时，就差不多了。如果不确定的话，打开盖子看看有没有第二种配方，不过我个人觉得还是第一种更精致好吃。第二个仅供参考:面粉和糖各150克。50毫升牛奶，3个鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖一次性加完糖，但我分三次加，同方向打匀。只需要把蛋清打成白色泡沫，不流出来就可以了。蛋糕头发不好是因为蛋清打得不够，建议用打蛋器！在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油搅拌均匀。将面粉放入混合好的蛋黄糊中，因为蛋黄糊比较小。将上面准备好的面粉和蛋黄糊加入蛋清中，搅拌均匀。电饭锅预热，上油，将准备好的蛋糕液体倒入锅内，按下煮饭键。不到5分钟就会跳到保温档保温。直接跳到保温档。你需要搅拌上面食谱中的蛋白。如果没有打蛋器，用67筷子打蛋清。一开始不知道，就用一双筷子打蛋清。天啊，我手差点把电饭煲弄坏了蛋糕材料:鸡蛋3个，低筋面粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，糖70-80克，色拉油30克。
8、世界杯盛宴 蛋糕怎么做?配料:鸡蛋7个常温，糖600g，我把它减到300g，黄油220g常温略软化，低面粉30g，香草精2小勺，盐0.75小勺，淡奶油240ML:奶油芝士80g，黄油60g，牛奶60g，糖80g，面粉100g，鸡蛋4个柠檬水少许。做法一:模具抹油抹粉，低粉混合盐筛3遍。因为黄油会送去很久，所以黄油的温度不能太高，质地也不能太软，否则会融化，成品低腻，只要稍微软化就可以了。
用大厨机器的桨头在6档或7档打黄油，大约15秒。5逐渐加糖，同时保持6档或7档速度，整个过程大概需要5分钟，黄油会变得很轻很蓬松很白。用手持电动搅拌机高速搅拌6到8分钟左右，6.分几次加入蛋液。7.鸡蛋全部加入后高速搅拌2分钟，8转低速，加一半低粉。加入所有的鲜奶油，10混合均匀。11加入所有剩余的低面粉，12搅拌至无低粉后，中高速搅拌面糊，直至面糊变得有光泽、细腻。
