插入蛋糕的中心，往中心挤，直到看到中间有一个小白点,\n戚风蛋糕特点:戚风蛋糕质地膨松，水分含量高，口感淡而不腻，口感润嫩，最受欢迎-虽然戚风蛋糕很软配各种酱料吃，很好吃,另外，戚风蛋糕也可以做成各种卷蛋糕，波士顿学校等,戚风蛋糕是甜品，属于海绵蛋糕型,戚风蛋糕是甜品，属于海绵蛋糕型。
是的，这是正常的，但如果还是粘粘的，就不是熟了，可以再烤一会儿。戚风 蛋糕是甜品，属于海绵蛋糕型。主要原料有植物油、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉。但由于黄油蛋糕、戚风 蛋糕缺乏浓郁的风味，通常需要浓郁的果汁或巧克力、水果等配料。\n是的，很正常，但如果还是黏糊糊的，就说明没熟。烤一会儿就好了。戚风 蛋糕是甜品，属于海绵蛋糕型。主要原料有植物油、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉。但由于黄油蛋糕、戚风 蛋糕缺乏浓郁的风味，通常需要浓郁的果汁或巧克力、水果等配料。\n 戚风 蛋糕特点:戚风 蛋糕质地膨松，水分含量高，口感淡而不腻，口感润嫩，最受欢迎-虽然戚风 蛋糕很软配各种酱料吃，很好吃。另外，戚风 蛋糕也可以做成各种卷蛋糕，波士顿学校等。
2、怎么做 戚风 蛋糕更绵软1。分离蛋黄蛋白，分别放入两个大锅中(注意所有器皿都要无水无油)，蛋黄中加入10g细糖用打蛋器搅拌至糖融化，分次加入色拉油搅拌均匀。\r\n2，分几次加入牛奶，搅拌均匀。\r\n3 .筛入低筋面粉，和鸡蛋一起搅拌，直到没有面粉颗粒，\r\n4。用电动打蛋器将蛋清打至粗，分两次加入细糖，打至湿润起泡(鸡蛋从盆底抽出，蛋清在蛋龙头上呈长三角形状，蛋清头呈钩形)，\r\n 戚风 蛋糕最柔软的“妹纸”——北海道戚风\r\n5。在步骤3的蛋黄糊中加入1/2准备好的蛋白奶油，搅拌均匀，\r\n6。将步骤5倒回蛋白酥皮盆中，与剩下的蛋白酥皮混合均匀，\r\n7。将蛋糕 paste放入方形烘焙杯中，装满六分钟，\r\n8。放入预热好的烤箱中层，180℃保温15分钟左右，烤箱稍微冷却后，从冰箱中取出香草奶油馅，放入有长管口的裱花袋中。插入蛋糕的中心，往中心挤，直到看到中间有一个小白点，放冰箱冷藏后味道更好。
