浆料的搅拌:海绵蛋糕搅拌方法有很多种,但目前大部分师傅采用的是分步搅拌法,具体描述如下:先将鸡蛋、糖、盐(或提前加些水)慢慢搅拌至糖溶解,再加入面粉(泡打粉、可可粉),如果是海绵,稍微冷却后用奶油或果酱卷起来,家里有打蛋器的朋友可以用打蛋器,取1/3打好的蛋液放入钢盆1中切拌,简单好吃,软糯香甜海绵蛋糕。1、海绵蛋糕的做法准备:鸡蛋6个,玉米油210g,面粉110g,糖70g。n1。首先,我们将鸡蛋打入盘中,然后加入白糖,搅拌均匀后,将过滤后的面粉放入其中。nn2。再加面粉的时候,一定要分三次放进去。而且...
更新时间:2023-04-30标签: 切海绵蛋糕视频海绵蛋糕视频多种 全文阅读