制作蛋白霜:蛋白中的糖分三次加入,注意搅拌的方法,零失败戚风蛋糕体积法第二步:分离四个蛋清,滴几滴柠檬汁,分三次加入30g糖,中速打至湿发泡状态,今天我来教你制作这个好吃戚风蛋糕,零失败戚风蛋糕滚的方法第一步调好的面糊非常细腻有光泽,戚风蛋糕零失败1的做法。1、戚风蛋糕的做法与步骤?戚风蛋糕配料:低面粉70g糖60g水40g油40g鸡蛋3个白醋1g盐1g电动手持打蛋器一个手持打蛋器一个搅拌铲6寸蛋糕型号。将三分之一的糖放入打蛋器中,用手持打蛋器向一个方向搅拌,直至微白乳化。在乳化状态下,水油混合均匀,看不...
更新时间:2023-03-21标签: 戚风蛋糕制作巧克力失败戚风蛋糕的零失败制作方法 全文阅读