电饭锅做蛋糕不发,奇葩蛋糕怎么做?
如果你做的是奇峰蛋糕，那就太关注了,蛋糕发不出来的原因一般有两个:一个是蛋清没有打好(反过来就不会流了)，一个是蛋清和蛋黄糊搅拌的时候打圈消泡(一定不能打圈，一定要上下翻),首先，电饭煲不管底火就上火,将电饭锅转到煮饭位置，预热5分钟，然后取出内锅，倒入蛋糕浆糊，在台面上轻敲几下，排出气泡。1、用电饭锅做蛋糕发不起来用筷子或打蛋器打蛋白。建议用打蛋器。我初学的时候用筷子打鸡蛋，失败的一塌糊涂。后来才知道，蛋清没有打好。蛋糕发不出来的原因一般有两个:一个是蛋清没有打好(反过来就不会流了)，一个是蛋清和蛋黄糊...
更新时间：2023-03-21标签： 电饭锅做蛋糕不发蛋糕电饭锅奇葩不发 全文阅读