戚风蛋糕为什么长不高
戚风是把蛋黄和蛋清分开做的,戚风蛋糕retraction长不高1配方问题的原因及解决方法:配方中的油或水过多使蛋糕超重而引起塌陷,蛋糕胚胎塌陷的原因是什么,戚风蛋糕不需要放泡打粉，主要是蛋白质发的,戚风蛋糕是甜品，属于海绵蛋糕型,我应该发戚风蛋白到什么程度,为什么我的蛋糕无法展开。1、戚风蛋糕做出来表面总是会往下凹陷,口感也比较扎实,怎么回事?戚风表面下陷，口感固体是怎么回事？戚风蛋糕是很多新手朋友做的首选，因为首先口感好，细腻蓬松，其次相对于其他蛋糕，做简单的材料非常容易。在家做早餐或者下午茶零食也是非...
更新时间：2023-03-20标签： 戚风长不高蛋糕戚风蛋糕为什么长不高 全文阅读