做牛奶蛋糕用高筋面粉吗
Make蛋糕不一定要用奶油，面粉可以选择高面筋面粉会更好,蛋糕一定要用低筋的面粉,面包需要用高筋面粉，制作蛋糕需要低筋面粉,制作蛋糕需要使用低筋面粉又称蛋糕制作面包需要使用用高筋面粉，又称面包粉,高进面粉不适合做蛋糕,蛋糕是低筋的面粉，面包才用高筋面粉,用低面粉做成蛋糕。1、怎么做牛奶蛋糕呀。微波炉烹饪蛋糕需要准备的材料:低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋牛奶60ml糖80g油。首先，分离蛋黄和蛋白质。面粉与泡打粉混合后，要注意。蛋糕一定要用低筋的面粉！高进面粉不适合做蛋糕！然后将蛋黄牛奶40g白糖和少许油混合...
更新时间：2023-04-07标签： 用高筋蛋糕面粉牛奶做牛奶蛋糕用高筋面粉吗 全文阅读