蛋糕中间的布丁,蛋糕有布丁?不要吃!原来是这样
“布丁”是英文布丁的音译，中文意译是“蛋羹”,n如果这个布丁状物质在蛋糕的中心，那么可以确定这个蛋糕没有熟，最好不要吃,蛋糕带有布丁的图层不能再烤了,布丁层是蛋黄糊烤出来的蛋糕蛋黄蛋白没有完全融合,This布丁layer取决于你是在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部。1、蛋糕布丁的做法。材料(1)中，先取50g水和果冻粉，搅拌至透明。将红糖、红糖和剩下的水倒入锅中，熬成深棕色的糖浆。然后将果冻粉倒入模具中，搅拌均匀。趁热倒入模具，放凉，就成果冻状了。2.将牛奶加热至60℃左右，与红糖拌匀。糖溶解后，放凉，与鸡蛋拌...
更新时间：2023-03-23标签： 布丁蛋糕蛋糕中间的布丁 全文阅读