如果不喜欢太甜的,可以试试麦芽糖醇或者蛋白糖,但是,蛋糕不加糖吃起来不会香,蛋糕是因为泡打粉而膨化的,如果你有自己打磨的糖粉,也可以用,n将面粉、蛋黄和糖放入蛋清奶油中搅拌,糖可以帮助稳定蛋白质泡沫,做好了可以蒸,也可以烤,所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰,可以用来做饼干,蛋糕等。1、戚风蛋糕糖可以用冰糖粉吗高纯度糖粉由砂糖制成,含水量较低。糖可以帮助稳定蛋白质泡沫。现在很多糖粉成品中加入一定比例的淀粉,可以防止糖粉吸收空气中的水分,比如防潮。所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰。如果你有自己打磨的糖粉,也可以用。2...
更新时间:2023-05-03标签: 做蛋糕可以放糖粉吗蛋糕糖粉不加 全文阅读