戚风蛋糕可以用110 烤吗
基本熟度4在商用一层四碟烤箱中，恒温是上烤管210和下烤管180，大约45-50分钟,蛋糕重量在100g以下时，需要在160度的烤箱中烘烤18分钟左右；上下火一样大，重量在100g以上450g以下时，需要在180度的烤箱中烤30分钟；下火比上火重时，重量约为450g1kg下火较重时，需要在190度的烤箱中烤45分钟左右。1、戚风蛋糕多少度烤多少分钟140烘烤50分钟烤箱的温度和时间仅供参考，可根据自己烤箱的情况进行调整。材料:蛋黄糊37g细糖蛋黄糊8g常温牛奶蛋黄糊33g玉米油蛋黄糊24g中宇蛋糕49g小...
更新时间：2023-03-28标签： 戚风110蛋糕戚风蛋糕可以用110 烤吗 全文阅读