戚风蛋糕放不放液态油,液态酥油可以做戚风蛋糕吗
因为戚风蛋糕要求口感蓬松、柔软、爽口，而黄油的口感比较浓，所以用黄油做戚风蛋糕并不好,Do戚风蛋糕一般不添加黄油，会添加玉米油等植物油,一般来说不需要放油，但是习惯上放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁,问题二:Do蛋糕可以不放黄油放植物油吗/如果可以戚风蛋糕，可以用植物油。1、做蛋糕不放黄油,你觉得能行得通吗?是不行的，因为你做蛋糕的时候，如果不放黄油的话，蛋糕吃起来不是很好很好吃。你觉得没有黄油能行吗蛋糕不？黄油本身是牛奶中脂肪脱水的产物，所以有很浓的奶油味，这是其他液体油所没有的特点。黄油的香气特别明显，...
更新时间：2023-03-31标签： 戚风液态蛋糕放不放酥油戚风蛋糕放不放液态油 全文阅读