要做到清淡乳酪蛋糕,关键是芝士糊一定要有一定的稠度,这样才容易和蛋白混合,light乳酪蛋糕介于绵软的奇峰和醇厚的重芝士之间蛋糕,回味甘甜醇厚,然而,奶油干酪本身是一种带有酸味的干酪,而酸奶...3.因为光乳酪蛋糕面粉含量很少,完全取决于凝固后鸡蛋的支撑力,所以冷却后的蛋糕可用。1、8寸慕斯蛋糕配方1配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少许,白糖少许。首先,将明胶片剂浸泡在冰中,放在一边。然后做个饼干底。把饼干碾...
更新时间:2023-05-12标签: 乳酪蛋糕烘焙酸奶8寸酸奶轻乳酪蛋糕的做法 全文阅读