2、蛋白一定要硬泡,也就是打蛋器有尖角,蛋白倒置不会流动,将蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀,n将蛋白放入无油的无水盆中,加入两滴柠檬汁或白醋,分三次加入细糖,打至蛋黄变硬起泡nAdd酸奶,分三次加入油,搅拌均匀n放入低粉两次,搅拌均匀n蛋清膏和蛋黄三次,将蛋黄和蛋清分开,蛋清在无水无油容器中打匀备用。1、酸奶戚风蛋糕怎么做n将蛋白放入无油的无水盆中,加入两滴柠檬汁或白醋,分三次加入细糖,打至蛋黄变硬起泡nAdd酸奶,分三次加入油,搅拌均匀n放入低粉两次,搅拌均匀n蛋清膏和蛋黄三次。n将混合好的蛋糕糊放入模具中...
更新时间:2023-05-06标签: 无油蛋戚起泡蛋清酸奶酸奶 无油4蛋戚风蛋糕 全文阅读