为什么烤出来的蛋糕不蓬松,蛋糕为什么烤出来开花
什么蛋糕no蓬松表示你在制作的过程中没有放足够的膨松剂,蛋糕No蓬松可能是操作过程中的某一个步骤发生了，比如蛋糕光有好的脚是不够的蓬松蛋清和蛋白质的分离不够彻底，火候不合适,问题1:自制蛋糕为什么不蓬松不够蓬松主要是蛋清，当然还有泡打粉,是不是蛋糕为什么不是蓬松。1、自己做蛋糕,但是做出来的蛋糕不松软,是怎么回事?蛋糕如果是用低面粉做的，可以用普通面粉和玉米淀粉4:1的比例做成蛋糕面粉，面粉要过筛再加蛋清。蛋糕一定要严格按照公式来做，具体看你的描述。一是用低面粉，二是鸡蛋一定要搅拌均匀。搅拌蛋清时，蛋清中...
更新时间：2023-05-14标签： 蛋糕蓬松开花为什么烤出来的蛋糕不蓬松 全文阅读