制作蛋糕配料:鸡蛋、糖、面粉和少量油、比例是2:3:4,加少量油,制作蛋糕配料:鸡蛋、糖、面粉和少量油、比例是2:3:4,加少量油,天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油等按照5:3:3:1比例的比例制成,天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油等按照5:3:3:1比例的比例制成。1、做蛋糕面粉,鸡蛋,糖,粉,泡打粉,蛋糕油,水的放比例多少才好面粉500g,鸡蛋占-2的220%或1100g,糖占-2的80-100%或500g左右,泡打粉占面粉左右。蛋糕油50-60g,水100-200g(用来调节稠度,面粉水吃多了会多用水)...
更新时间:2023-03-14标签: 制蛋糕面粉加水比例如何蛋糕比例加水天使面粉 全文阅读