做的戚风蛋糕边上裂开,戚风蛋糕裂开了是什么原因
这种情况下，裂开的面糊会伴随着高高的蘑菇顶，所以只要稍微减少面糊量戚风蛋糕边裂是怎么回事,做出漂亮的裂纹是成功的标志戚风,戚风蛋糕为什么不会裂,戚风蛋糕开裂的原因有几个:烘烤温度过高,戚风蛋糕的做法是对技术的极大考验,戚风蛋糕开裂的原因一般有三个:1,戚风蛋糕开裂的原因一般有三个:1,戚风蛋糕烘焙裂开怎么了。1、怎么我做的戚风蛋糕外面干的厉害还裂了~~里面还是有点湿湿的呢~~首先是配方——你得确定配方没有问题，并且确定有成功的案例，然后把蛋白送走——必须是硬发泡，也就是把盆倒过来，你都感觉不到蛋白的流动，...
更新时间：2023-04-17标签： 戚风裂开蛋糕边上做的戚风蛋糕边上裂开 全文阅读