要解决这个问题,可以使用水浴方法,古早蛋糕比戚风-3/多一个,教你戚风蛋糕简单、柔和、美味的方法,那么古代蛋糕和戚风蛋糕有什么区别呢,三是用水浴的方法,三是用水浴的方法,三是用水浴的方法,水浴法式烘焙戚风蛋糕准备好所有原料和器皿,蛋白盘必须无水无油不沾蛋黄。1、TAT为啥我烤的戚风蛋糕老失败。。球帮助如果要烤戚风不开裂,主要有三点:第一,温度不能太高。如果烘烤初期温度过高,蛋糕生长过快,表面开裂基本不可避免。所以一开始,不要把温度调得太高。我用了170度。第二,你要勤奋。烘焙的时候,最好不要走开。仔细看。...
更新时间:2023-04-17标签: 戚风水浴蛋糕法烤能用戚风蛋糕能用水浴法吗 全文阅读