用米粉和玉米淀粉能做蛋糕吗,做蛋糕没有玉米淀粉可以用什么代替
玉米淀粉被添加到蛋糕只是为了使淀粉,通常翡翠米粉可以直接做成玉米馒头玉米面条和玉米青春痘等山珍海味-3淀粉,如果是用低筋面粉或者蛋糕面粉做的，其实蛋糕面粉是用玉米粉和一些膨松剂做的面粉，没必要加玉米粉,玉米淀粉玉米淀粉也叫玉米淀粉,做蛋糕玉米淀粉，就不能用jade米粉来代替。1、做蛋糕是用面粉还是淀粉,有什么不一样的吗玉米淀粉没有面筋，作为蛋糕使用时会更容易上手，但是营养肯定不如面粉。可以直接用-3淀粉制作，也可以用-3淀粉与面粉按1:4的比例混合制作。我也试过用超市买的普通面粉做蛋糕。只要分蛋的程度到位...
更新时间：2023-05-05标签： 蛋糕淀粉玉米米粉用米粉和玉米淀粉能做蛋糕吗 全文阅读