磅蛋糕属于什么蛋糕,英国重油蛋糕口感比其他蛋糕更好
蛋糕磅按重量计算，英寸按长度计算蛋糕直径,一磅蛋糕约为6英寸,重油蛋糕(PoundCake):又称英镑蛋糕，是一种将大量黄油搅打后加入鸡蛋和面粉制成的面糊蛋糕,与奇峰蛋糕和海绵蛋糕不同的是蛋糕组织的柔软度是蛋液增加的，所以重油蛋糕的口感会比以上几类蛋糕更好。1、过磅蛋糕是什么类型的蛋糕?你是说[pound蛋糕]。因为配料是1磅黄油、1磅面粉、1磅糖和1磅鸡蛋，所以食谱叫做pound蛋糕。r这是一种面糊蛋糕是用大量黄油搅打，然后加入鸡蛋和面粉制成的。与奇峰蛋糕和海绵蛋糕不同的是蛋糕组织的柔软度是蛋液增加的，...
更新时间：2023-05-21标签： 蛋糕重油口感英国磅蛋糕属于什么蛋糕 全文阅读