用低粉和淀粉做蛋糕,小麦淀粉可以做蛋糕吗
低筋面粉和-1的区别/面粉蛋糕用低筋面粉做的可以把发泡鸡蛋或者酵母的作用发挥到极致，烤出来的蛋糕会蓬松,一般低筋面粉和玉米淀粉的比例在4:1左右，面粉占4分，玉米淀粉占1分，成为飓风蛋糕不仅有面粉和玉米淀粉,蛋糕主要使用低筋面粉,用低筋面粉或者蛋糕面粉,用来做蛋糕的面粉是低筋面粉。1、做戚风蛋糕的面粉和玉米淀粉的比例,怎样最合适?一般低筋面粉和玉米淀粉的比例在4:1左右，面粉占4分，玉米淀粉占1分，成为飓风蛋糕不仅有面粉和玉米淀粉。而且玉米油的比例也一定要合适。制作奇峰蛋糕时，普通面粉和玉米淀粉的效果最好...
更新时间：2023-04-16标签： 蛋糕淀粉低粉小麦用低粉和淀粉做蛋糕 全文阅读