大理石卷蛋糕,牛奶和玉米油加入打蛋器中顺时针方向打蛋
将牛奶和玉米油加入打蛋器中，顺时针方向打鸡蛋搅拌均匀(充分乳化，液体中看不到油花),鸡蛋要常温，提前打好,黄油应该足够软，可以与鸡蛋混合，而不会使油与鸡蛋分离,将蛋黄加入面糊中,把蛋清和蛋黄分开(打蛋器要无水无油，蛋清里不能有蛋黄，否则送不走),用大理石形状的尖刀混合，稍微抹平。1、大理石蛋糕卷怎么做的准备食材-nn4个大鸡蛋n50g低筋面粉n40g牛奶n40g玉米油n40g细砂糖n4滴柠檬汁n10g巧克力棒n-Step-nn1.10g巧克力棒用绝缘水融化成液体(。nn2。打蛋盘，用天玺美华纸擦拭至无水无...
更新时间：2023-03-28标签： 大理石卷蛋糕打蛋器中顺打蛋时针蛋糕 全文阅读