做蛋糕时面粉成疙瘩,面粉没筛就混进蛋糕里面有疙瘩怎么办?
通常情况下，蛋清不送走就放入面糊中,蛋清和蛋黄分开，蛋清往一个方向打，直到有泡沫,泡沫越丰富，越柔软蛋糕,是你的面粉没筛就混进去了，下次先筛就不会有疙瘩了,面条用勺子按一下手柄就行了疙瘩,蛋糕你得先把蛋白送过来,因为奶酪的配方和烘焙有问题蛋糕，疙瘩是这样的,有小面疙瘩。1、做蛋糕的蛋浆全是疙瘩怎么办是你的面粉没筛就混进去了，下次先筛就不会有疙瘩了。2、做蛋糕鸡蛋部分打发后,加入面粉为什么起疙瘩??蛋清和蛋黄分开，蛋清往一个方向打，直到有泡沫。泡沫越丰富，越柔软蛋糕。面粉与打好的蛋清混合均匀，加入适量白糖，...
更新时间：2023-05-13标签： 做蛋糕时面粉成疙瘩蛋糕疙瘩面粉混进 全文阅读