做蛋糕打蛋清要打多久
法式海绵打蛋分离法，蛋清用1/2糖打，蛋黄用1/2糖打至乳白色,适合制作圆模奇峰蛋糕鸡蛋海绵蛋糕蛋白蛋糕等,制作奇峰蛋糕的关键是把蛋清打匀,我们可以用打蛋器发蛋清,可以用打蛋器把蛋清打成粘稠的糊状,至于要不要打蛋清多久，没有标准答案，要看打蛋器的转速和当时的温度,Do蛋糕难打蛋清。1、用电饭煲做蛋糕时,如何将蛋清打发成粘稠状?具体多长时间?用电动打蛋器，顺时针旋转，用力搅拌。很快，蛋清就会被发送到粘性状态，一般需要20到30分钟左右。可以用打蛋器把蛋清打成粘稠的糊状。如果家里没有打蛋器，只能用筷子快速搅拌...
更新时间：2023-04-29标签： 蛋清蛋糕多久做蛋糕打蛋清要打多久 全文阅读