自制生日蛋糕的配方,蛋白糊做法:蛋清不能和蛋黄混在一起
配方对，鸡蛋4个，低筋面粉70g，玉米油40g，水40g，细砂糖60g，柠檬汁几滴,蛋白糊:将8个蛋清放入无水无油的干净容器中，加入1/2杯糖和醋，搅拌至变硬起泡,rn(6)将面糊倒入抹了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，180℃烤40分钟左右，直至表面变成金黄色,蛋清分离，蛋清一定不能和蛋黄、水混在一起,10.将蛋黄放入蛋白中。1、做生日蛋糕胚的配方Material:rn面粉(2汤匙)rn小麦面粉(1汤匙)rn低筋面粉(190克)rn烘焙粉(1.5汤匙)rn面包粉(110克)rnr\rn(2)另外，...
更新时间：2023-04-17标签： 蛋清蛋黄混在配方自制自制生日蛋糕的配方 全文阅读