在翻糖糊上抹一层白油,分成较小的重量,方便使用,首先准备好蛋糕胚胎的原料,蛋糕胚胎的原料和普通海绵一样蛋糕和冯祺蛋糕,鸡蛋需要滴加精制面粉,细砂糖和香草精,翻糖的材料可以在网上购买,但是大部分都不便宜,而翻糖蛋糕的量确实很大,一般蛋糕都是重油-,这就是翻糖蛋糕贵的原因。1、怎样做翻糖蛋糕主要原料:r65ml冷开水、15g(3粒)吉利粉(3片)、11g泰勒粉、1125g麦芽糖浆、210g辅料、适量香草油(可选)rn制作步骤:rn1。糖粉过筛,加入泰勒粉备用。rn2。鱼胶粉和冷开水混合,绝缘水会融化。不要超过...
更新时间:2023-04-03标签: 蛋糕翻糖胚胎制作过程蛋糕翻糖皮的做法 全文阅读