将面糊倒入蛋糕模具中,轻敲几下,然后进入烤箱145度烤50分钟,戚风蛋糕非常容易有一颗烧焦的皮肤和一颗陌生的心,戚风蛋糕严格按照菜谱做就不容易失败,戚风蛋糕总是崩溃主要有三个原因,这是我平时做的食谱戚风蛋糕,来自烘焙高手君智,戚风蛋糕加水按蛋糕水与面粉的比例一般为4:3。1、我做的戚风蛋糕怎么总塌?到底是要加多少水?用牛奶代替用多少量呢...戚风蛋糕总是崩溃主要有三个原因。第一是蛋白没有泡干,第二是加热温度不够,第三是蛋黄和蛋白没有搅拌均匀。戚风蛋糕加水按蛋糕水与面粉的比例一般为4:3。换成牛奶也是这个比...
更新时间:2023-04-16标签: 戚风蛋糕低温高温君之低温烤戚风蛋糕 全文阅读